Alici: il pesce azzurro magico a tavola.
Poche righe per alcune informazioni.
Sono ricche di acidi grassi omega-3 importantissimi nella prevenzione delle malattie cardiovascolari e riducono il colesterolo LDL (quello cattivo).
Ricche inoltre di vit. E liposolubile (antiossidante che si scioglie nei grassi) che contrasta i radicali liberi (per avere tessuti giovani ed elastici e contrastare l’invecchiamento cutaneo).
Ricche inoltre di sali minerali quali potassio, ferro e calcio.
Potassio=meno ritenzione idrica
Ferro=trasporto di ossigeno ai tessuti e fissa ossigeno nei muscoli= corpo tonico, pelle ossigenata, Nuove Forme.
Calcio=previene le carie, contrasta l’osteoporosi, previene la decalcificazione.
Ho cercato di essere breve e dirti perché le alici sono un ottimo alimento e perché quando si mangiano deve esserci dell’olio.
Con un po’ di consapevolezza in più, il tuo prossimo piatto sarà più genuino 
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